Naast de wolnijverheid was bierbrouwen een belangrijke vorm van bedrijvigheid in Weert. Bier was geen genotmiddel zoals nu, maar met wijn ongeveer de enige drank die redelijk vrij van ziektekiemen en dus gezond was.Lees meer in ...
Maikel Deben, Ach Lieve Tijd. 1000 jaar Weert no. 9: Handel en nijverheid (Waanders, 2003), 208-210.open website: https://studiezaal.erfgoedhuisweert.nl/detail.php?&id=200049790